|
I NOSTRI VINI
Hiùri
Chardonnay
Joia
Cabernet Sauvignon
Magliocco
Chardonnay Montonico
tenuteferrocinto.it
|
| |
|
| Vitigno: |
Chardonnay |
Altimetria vigneto:
|
500 m.s.lm. |
| Sistema di allevamento: |
cordone speronato |
| Terreno: |
medio impasto |
| Esposizione: |
Nord-Sud |
| Vendemmia: |
2° decade di agosto |
| Vinificazione & Affinamento: |
pressatura con protezione dalle ossidazioni, fermentazione 13-15 °C.
Successsivo affinamento sur-lies in acciaio per 6 mesi |
Epoca imbottigliamento:
|
Aprile |
| Gradazione alcolica: |
13% vol. |
| Temperatura di servizio: |
10-15 C° |
|
|
Colore
Bianco con leggeri riflessi dorati
Profumo
Bouquet floreale
Sapore
Morbido e delicato
Abbinamenti gastronomici
Ideale come aperitivo o abbinato ad antipasti delicati e piatti a base di pesce
|
|
b i a n c h i |
|
